минусы

[happy_romaschka]

меня саму раньше раздражали посты эмигрантов о том, как же хорошо им в их новой стране и как же ужасно там, откуда они уехали. ну, правда, уже до маразма иногда доходит. так вот, чтобы не создалось такого впечатления от моих последних постов, напишу о том, что мне там не особенно нравится. для баланса, так сказать :)
французы, по моему скромному мнению, не особенно чистоплотный народ. я и сама не отличаюсь патологической любовью к чистоте, но когда хлеб в магазине подают руками, которыми только что брали деньги, хлеб в ресторане, который выпал из корзинки на пол, кладут обратно в корзинку и несут на стол, стаканы могут принести грязные, мне это не очень приятно.
ездили мы к друзьям в Тулуз. там большой дом со своей историей, хозяева много путешествуют и много интересных вещей, привезенных из разных стран, большой камин в гостиной. нам приготовили много вкусного. ужин вместе с аперитивом длился несколько часов. это край уток, поэтому, было много вручную приготовленных вкуснющих паштетов, колбас и т.п. стол на 20 человек был красиво накрыт, сервирован. а утром на неубранных бумажных скатертях с крошками и остатками вчерашнего ужина те, кто проснулся, завтракали, а пакеты с круассанами и хлебом лежали прямо на столе. хотя к обеду снова все красиво накрыли, старые скатерти убрали. может, у них завтрак за полноценную еду не считается? :)

Comments

[natusha-st.livejournal.com]

Неприятно, одно могу заметить, ты же не видишь, что у нас в ресторанах на кухне делается. И хорошо :).

[pentstemon.livejournal.com]

я была на одной кухне одного ресторана :) ну ужас , но не ужас-ужас :) и справедливости ради было чисто и на полу ничего не валялось :)

[natusha-st.livejournal.com]

В ромашкином описании тоже не валялось, а работник общепита действовал по принципу "быстро поднятое считается не упавшим" :). Девушка, работавшая в очень приличной гостинице г.Питера рассказывала из подслушанного и подсмотренного в ресторане при ней: юный официант жалобно "Ой, я мясо уронил", старый "Ну и чего переживаешь, отдай повару, он тебе соусом замаскирует". Да чего пересказывать, когда я сама видела по ящику как повар (ваш маасковский :) учил телезрителей готовить. На одной доске у него резалось мясо на жарку и помидоры в салат. Зато он из помидоров с глубокомысленным видом вынул семечки. Лучше бы он их с семечками, но на другой доске.

[pentstemon.livejournal.com]

интересно во что же было уронено мясо ,что это надо было маскировать :))) ?

[natusha-st.livejournal.com]

Ни во что, просто вид тарелки уже был не эстетичный, как я поняла, а ежели соусом полить, то огрехи оформления исправляются.

[alenaforever.livejournal.com]

ну, чтобы хлеб с полу снова в корзинку и на стол - такого ни разу не видела!!!
За грязный стакан (один раз было) - долго извинялись и принесли тут же новый + бесплатную бутылку минералки. Кстати, "осечки" со стаканами мне лично встречались чаще дома как раз. Т к тут везде машины моют, а дома часто посудомойки (особенно раньше)...

когда продают хлеб - он всегда обернут в бумагу хотя бы наполовину и за эту бумагу продаавец и держится. Тоже не видела просто чтоб хлеб хватали....

насчет скатертей - это какие-то семейные особенности. Я такого тоже не видела...хоть убей, ни одного такого случая не припомню...

[happy-romaschka.livejournal.com]

хлеб заворачивают в бумагу руками. может, у вас так не делают, а в ницце сплошь и рядом. я говорю только то, что сама видела. только круассаны берут щипцами.

[alenaforever.livejournal.com]

он у нас уже стоит в корзинах завернутый, т е заворачивали его люди, которые только с ним и работали, а денег не касались...
может, в Ницце народ просто к этому спокойнее относится? У нас бы возмущаться начали....
то же самое про стаканы и упавший хлеб - такое тут мало где спустят, будет такой хай стоять, что мало не покажется...

я вообще в курсе, что на Юге сервис...как бы это сказать...менее обременен пожеланиями клиента...
мы как -то в одном ну очень пафосном ресто на Юге были шокированы поведением метрдотеля и не поленились высказать это хозяину. Видимо, до нас этому метрдотелю все с рук сходило....а вот к нам хозяин вышел со словами благодарности за то, что обратили его внимание на ситуацию, метрдотель до конца нашего виита там больше не появлялся (в зале), а нам вынесли бесплатное шампанское и десерты в качестве извинений.
Ресто был - не Мешлен, но очень на это претендующий...

[happy-romaschka.livejournal.com]

а где вы живете?
ну, в магазинах уже лежит вообще в пакетах, а вот в частных boulangerie берут деньги и тут же дают хлеб, при этом заворачивая в бумагу

[alenaforever.livejournal.com]

ну, в тех же булочных Поля (они по всей стране) - работники в перчатках, вроде...многое уже обернуто...режут в перчатках....

мы живем в 140 км от парижа, в Нормандии.

[happy-romaschka.livejournal.com]

да, у поля все уже в пакетах лежит. я их точки только в аэропортах видела

[alenaforever.livejournal.com]

ну, Поль повсюду встречается, хотя, насчет Юга не берусь утверждать...
у нас есть - вот и привела для примера что-то, что ты сама могла в том же Париже видеть...

[happy-romaschka.livejournal.com]

т.е. у тебя нет ощущения, что они не очень чистоплотные. ну, скажем так: не зацикливаются на излишней чистоте. вообще, в принципе?

[alenaforever.livejournal.com]

бывает такое ощущение,
но совершенно в других ситуациях.
наверное, надо на эту тему пост сочинить...т к тема особая...межкультурная...

[happy-romaschka.livejournal.com]

ой, напиши, а? интересно!

[alenaforever.livejournal.com]

ой, написать-то напишу, надо подумать, как бы так тональность выбрать, чтобы меня не забили тапками за поливание грязью и "под одну гребенку":)))

[happy-romaschka.livejournal.com]

на всех все равно не угодишь, сколько бы "ИМХО" ни ставила. так что, забей. пиши, как думаешь :)

[alenaforever.livejournal.com]

:)))

[natusha-st.livejournal.com]

Напишите, пожалуйста, и если можно в открытом доступе. Очень люблю всякие межкультурные вещи читать.

[alenaforever.livejournal.com]

напишу, напишу...
по поводу открытости записи: а у меня все общие записи про Францию открыты...

ЗЫ - со мною можно на "ты".

[natusha-st.livejournal.com]

Со мной тоже можно на ты :). Уже почитала, интересно.

[kiwichka.livejournal.com]

тоже была несколько удивлена, когда французы предложили мне спать в их постели - не сменив постельное белье. Насчет убоки-мытья, наверное, зависит от когнкретных людей. Те, у кого я в свое время останавливалась чаще всего, приглашали для уборки женщину, она приходила 2 или 3 раза в неделю. После ее прихода дом (двухэтажный, очень красивый, с внутренним двориком) буквально блестел. В остальное время на плу в столовой (там стояли почему-то кошачьи туалеты) можно было спотыкаться о кошкины какашки.
Однако моются французы, по моим наблюдениям, гораздо чаще и тщательнее, чем компатриоты.

[happy-romaschka.livejournal.com]

да, конечно, все зависит от конкретных людей. везде бывают всякие. просто у меня такое впечатление сложилось :)

[bethoven.livejournal.com]

>>>а пакеты с круассанами и хлебом лежали прямо на столе

не понимаю ужаса вышесказанного :)

и вообще, у какого количества народа ты видела такое в гостях, чтобы судить о ВСЕХ французах? не факт, что ваши знакомые - репрезентативны

[happy-romaschka.livejournal.com]

не знаю, я обычно кладу хлеб и круассаны на тарелочку и остатки ужина убираю

и кто сказал, что я сужу обо всех французах? я могу судить только о тех, которых видела. там так и стоит в посте: "по моему скромному мнению"

[bethoven.livejournal.com]

да, но твое скромное мнение - о "французах", а не о "друзьях Пьера". чувствуешь разницу? :)

[kiwichka.livejournal.com]

Из того, что может считаться не зависящим от семейных установок - была поражена запахом парижского метро. В переходах между станциями стояло натуральное зловоние, чувствовалось, что там регулярно справляют нужду. Французы, приехавшие к нам, в свою очередь, удивились нашему метро: "У вас в метро, как у нас в Пантеоне!" :)

[happy-romaschka.livejournal.com]

да, метро они сами считают ужасным. еще там личности всякие неадекватные. нам даже приходилось переходить из вагона в вагон, потому что на меня всякие неадекватно реагировали. я заранее снимала украшения (просто бижутерию, даже не золото) и надевала темные очки.

[irina-zv.livejournal.com]

а как на тебя реагировали?
и кто эти "неадекватные" личности? ты бомжей имеешь ввиду?

[happy-romaschka.livejournal.com]

смотрели пристально, цокали языками, раздевали взглядом. не знаю бомжи или нет, но неприятные

[irina-zv.livejournal.com]

а ты думаешь, что без украшений ты им казалась менее привлекательной? :))

[happy-romaschka.livejournal.com]

просто П. боялся, что могут сорвать с шеи
не понимаю, как я раньше одна там ездила...
они говорят, что в июле-августе парижане разъезжаются в отпуска, остаются только вот такие неадекватные.

[alenaforever.livejournal.com]

да, неадекватных много всегда...
у меня ЖФ всегда меня стремает - брюли спрячь, даже обычную золотую цепочку могут сорвать...
в принципе, он недалек от правды - я работаю переводчиком и воочию видела тех же кавказцев в полиции, которые такими вещами промышляют...

но я сейчас стремаюсь меньше...
сегодня возле меня пришел и уселся такой неадекватный на станции RER - по-моему, его декольте привлекло...а не то что на шее было...посидел, помялся, шумно сжевал пакет чипсов, обсыпав себя крошками и свалил...
тут еще морда кирпичем важна....я ее делать умею...

[happy-romaschka.livejournal.com]

дык их даже присутствие мужчины рядом не смущает!

[alenaforever.livejournal.com]

не, сегодня я сама была, без мужчины...мужчина уже пыхтел в офисе, а я ездила по своим делам...

[alenaforever.livejournal.com]

но в целом, он стремается, когда я сама езжу...конечно!
или с подружками, если приезжает кто - инструктирует нас, типа, девы, поскромнее в метро...без висюлек!

[irina-zv.livejournal.com]

ну, ты же не рассказываешь, как ужасно там, откуда ты уехала:)
про хлеб с пола, это мне прям сложно себе представить такое. а как ко всему, что ты описываешь, относится П. - его это тоже возмущает или он считает, что это в порядке вещей?

[happy-romaschka.livejournal.com]

ну, хлеб руками в магазине - это для них в порядке вещей
а про хлеб с пола. мы сидели в ресторане и видели то место, где режут хлеб. хлеб упал, его подняли и положили на стол. я обратила внимание П. и его друзей и сказала: они ведь щас его кому-то в тарелку положат. на что они меня дружно стали уверять, что такого не может быть. и в ту же минуту этот хлеб берут, кладут в корзинку и несут кому-то на стол. ну, они только вздохнули и все. возмущаться не стали.

[irina-zv.livejournal.com]

а, ну т.е. сами французы тоже не считают это обычным делом. у вас был стратегически правильный столик - во всяком случае, вы могли быть уверены в том, что ваш хлеб предварительно не побывал на полу:)
а вообще, я думаю, это просто нерадивость конкретных сотрудников - мы же чаще всего просто не видим того, что происходит на кухне, что там у них куда падает. в этом смысле, чем меньше видишь, тем лучше аппетит:))

[alenaforever.livejournal.com]

ну и напрасно не стали возмущаться...
я уже поняла, что тут везде нужно отстаивать свои права как клиента (см мой пост про поломанную машину и посудомойку)...
если у нас дома (Россия, Украина етс) возмущение клиента либо ни к чему не приводят, либо приводят к скандалу, то тут народ резко осознает, что спуску не дадут и сразу начинает работать КАК НАДО.

повторюсь - хлеб руками в магазине - НЕ в порядке вещей. Может, разве что на Юге. Но Юг - не вся франция, как Москва - не вся Россия:))

[happy-romaschka.livejournal.com]

да, видела твой пост про машины. даже сказала П. пойти в магазин устроить скандал по поводу дивана :)

[alenaforever.livejournal.com]

так а что магазину устраивать...он же не пролазит из-за особенностей конструкции дома?
а почему не взяли такой, что состоит из нескольких частей и потом собрать можно?

[happy-romaschka.livejournal.com]

да магазину за то, что деньги не возвращают. им же это ничего не стоит

[alenaforever.livejournal.com]

как это "не возвращает"????

[happy-romaschka.livejournal.com]

говорят, что на товар, купленный со скидкой, нет возврата

[alenaforever.livejournal.com]

вот оно что...это да, может быть:(((

[alenaforever.livejournal.com]

а вообще, насчет "устраивать" - у меня ЖФ тоже как-то не сразу понял, что свои права надо качать...иногда просто воспитанность не позволяет ни мне, ни ему.

но иногда, когда уже явно ни в какие ворота "сервис" не лезет - можем и наехать (примеры я тебе уже написала)...

вообще, когда действительно явно нарушены права как клиента - тут уж надо наезжать, засунув свою интеллигентность куда подальше..иначе никак...